آشپزخانه تجاری Sus 304 316 فولاد ضد زنگ آلومینیوم 600 X 400 فر چرخشی نصف نان نانوایی خنک کننده سقف سبد نانوایی نصف سبد نانوایی

آشپزخانه تجاری Sus 304 316 فولاد ضد زنگ آلومینیوم 600 X 400 فر چرخشی نیم نان نانوایی خنک کننده سقف سبد نیم سبد نانوایی

مشخصهرَکِ تراکِ خنک کننده نان

ریک ماشین خنک کننده نان یک ماشین ریک فلزی چند ریت قابل حمل است که به طور خاص برای صنایع پخت و پز تجاری طراحی شده است.عملکرد تخمیر و ذخیره سازی. به طور گسترده ای در نانوایی ها، فروشگاه های شیرینی، آشپزخانه های هتل، کانتین های مدرسه و کارخانه های پردازش مواد غذایی برای نگهداری خمیر، نان، کیک و غذاهای مختلف پخته شده استفاده می شود.

مزیتماشینی که برای نان پخت و پز استفاده می شود

• مواد و تولید: با فولاد ضد زنگ درجه غذایی یا فولاد گالوانیزه ضخیم ، ضد زنگ ، مقاوم در برابر روغن ، مقاوم در برابر دمای بالا و پایین ، مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی ساخته شده است.
• قاب چوب مربع ضخیم کاملاً جوش داده شده، ساختار جامد و پایدار، ظرفیت تحمل بار قوی، بدون تغییر شکل تحت بار سنگین طولانی مدت.
• سطح صاف و پاک بدون شکاف های تیز، آسان برای شستشو، پاک کردن و ضدعفونی کردن با دمای بالا.
• طراحی اسلات قفسه چند لایه ای: لایه های متعدد قفسه کششی (10/15/20 طبقه اختیاری) با فاصله عمودی یکنواخت ، کاملاً متناسب با سینی های نان پخت استاندارد کامل.
• ساختار ریل کشویی امکان می دهد که سینی ها برای بارگذاری و تخلیه سریع به راحتی وارد و خارج شوند.ساختار قفسه های خالی باز باعث جریان 360 درجه گردش هوا برای از بین بردن رطوبت باقی مانده بر روی مواد پخته شده می شود.
• سیستم چرخ چرخ متحرک: مجهز به 4 چرخ چرخ سنگین بی صدا: 2 چرخ چرخش جهانی + 2 چرخ ترمز قابل قفل.
• رول کردن آرام و هدایت انعطاف پذیر بدون خراش کف کارگاه؛ چرخ های قفل برای ثابت کردن ماشین به طور محکم در طول خنک سازی و ضد خمیر.
• کلاه های لاستیکی ضد تصادف در چهار گوشه برای خنک کردن ضربه و محافظت از دیوارها، اجاق ها و تجهیزات پخت و پز. ساختاری تاشو قابل جمع کردنآن را می توان به صورت صاف جبهه زمانی که بیکار برای صرفه جویی در فضای ذخیره سازی برای کارگاه های کوچک.

استفاده ازداربست ماشین پخت و پز

• خنک سازی پس از پختن: برای از بین رفتن سریع گرمای طبیعی پس از پختن، سینی های داغ را با نان، نان، کروسان، کوکی ها و کیک ها قرار دهید.
• حمل و نقل خمیر و تخمیر: انتقال سینی های خمیر خام از ایستگاه های مخلوط به اتاق های ضد عفونی و کوره های کنوکشن.
• نگهداری محصولات خام و آماده نانوایی:گوشت خام، شیرینی های نیمه آماده و غذاهای پخته شده منجمد را در یخچال ها و انبارها نگهداری کنید.
• گردش خط مونتاژ: انتقال سینی های پخت و پز بین مناطق کار خم کردن، پخت و پز، خنک سازی و بسته بندی.
• نمایشگاه های خرده فروشی و خدمات غذایی: نان و دسر های آماده را در نانوایی ها، بوفه های هتل ها و رویدادهای خدمات غذایی به دقت نمایش دهید.
• استفاده در محیط های چند دمایی:در کارگاه های نان پختن با دمای بالا، اتاق های تخمیر با دمای ثابت و اتاق های ذخیره سازی سرد با دمای پایین قابل استفاده است.