حرفه ای خشک کردن مواد غذایی سنگین کار واحد قفسه دونات خنک کننده کوره بن پان نانوایی سبد کارتن استیل ضد زنگ

خشک کن حرفه ای مواد غذایی سنگین تک قفسه ای دونات خنک کننده اجاق تابه نانوایی گاری چرخ دستی قفسه فر فولادی ضد زنگ

خصوصیات چرخ دستی های قفسه خنک کننده نورد

چرخ دستی نانوایی یک وسیله نقلیه ذخیره سازی و حمل و نقل چند لایه متحرک است که به ویژه برای محیط های پخت تجاری ساخته شده است. با تابه های استاندارد پخت مطابقت دارد و عملکردهای خنک کننده، انتقال، تخمیر و ذخیره سازی را یکپارچه می کند. به طور گسترده در نانوایی ها، شیرینی پزی ها، آشپزخانه های هتل ها، غذاخوری ها و کارخانه های فرآوری مواد غذایی برای رسیدگی به خمیر، نان، کیک و انواع شیرینی ها استفاده می شود.

مزیت قفسه فر چرخدار چرخ دستی نانوایی

• گردش کامل هوا، پوسته نان را ترد نگه می دارد، به طور موثری از رطوبت و کپک زدگی جلوگیری می کند
• طراحی یکپارچه حمل و نقل و خنک کننده جریان کار کارگاه را بهینه می کند و هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد
• چیدمان چند لایه عمودی باعث استفاده کامل از فضای عمودی می شود و باعث صرفه جویی در سطح کف آشپزخانه می شود
• بدنه فولادی ضد زنگ با عمر طولانی، سختی تعمیر و نگهداری روزانه کم
• سطح مقاوم در برابر روغن و لکه، تمیز کردن سریع و ضدعفونی کننده راحت
• مقدار لایه قابل تنظیم، قاب ثابت یا تاشو برای مقیاس های مختلف تولید

کاربرد چرخ دستی قفسه فر :

• خنک شدن بعد از پخت: سینی های داغ نان، نان، کروسان، کلوچه و کیک را برای دفع سریع حرارت طبیعی بعد از فر قرار دهید.
• حمل و تخمیر خمیر: سینی های خمیر خام را از منطقه اختلاط به اتاق تصحیح و کوره های همرفت منتقل کنید.
• نگهداری فرآورده های نانوایی خام و آماده: خمیرهای نپخته، دسرهای نیمه تمام و محصولات پخته شده منجمد را در سردخانه ها و انبارهای خشک نگهداری کنید.
• گردش خط تولید: سینی های پخت را بین ایستگاه های خمیر، پخت، خنک کننده و بسته بندی منتقل کنید.
• نمایش خرده‌فروشی و پذیرایی «نان‌ها و دسرهای تمام شده را در پیشخوان‌های نانوایی‌ها، بوفه‌های هتل و رویدادهای پذیرایی به‌طور مرتب نمایش می‌دهند.
• استفاده از صحنه چند درجه حرارت: با کارگاه های پخت با دمای بالا، اتاق های تخمیر با دمای ثابت و محیط های تبرید با دمای پایین سازگار شوید.