تجهیزات پخت و پز فولادی فولادی فولادی پخت و پز پخت و پز پخت و پز پخت و پز پخت و پز پخت و پز

تجهیزات پخت و پز فولادی فولادی فولادی پخت و پز پخت و پز پخت و پز پخت و پز پخت و پز پخت و پز

مشخصات قفسه سینی نان

سبد سبد سبد سبد سبد سبد سبد سبد سبد سبد سبد سبد سبد سبد سبدبه طور خاص برای نگه داشتن سینی های پخت و پز استاندارد طراحی شده است، ظرف ها و سینی های ذخیره سازی برای انتقال، خنک کردن، تخمیر و ذخیره نان، کیک، خمیر خام و مواد غذایی آماده.

مزیت سینی های نان

• مواد و ساختار: ساخته شده از فولاد ضد زنگ یا فولاد گالوانیزه، ضد زنگ، ضد روغن، مقاوم در برابر دمای بالا و پایین، مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی.ساختار جامد، قابلیت تحمل بار قوی، هیچ گونه تغییر شکل در زیر بار سنگین طولانی مدت. سطح صاف پولیش شده بدون برک های تیز، طراحی بدون درز، آسان برای شستن، پاک کردن و ضد عفونی کردن.
• طراحی اسلات تری چند لایه ای: چندین لایه کششی (10/15/20 طبقه اختیاری) با فاصله مساوی ، کاملاً متناسب با سینی های نان پختن استاندارد کامل.طراحی ریل کشویی اجازه می دهد تا سینی ها به راحتی وارد و خارج شوند، آسان برای بارگذاری و تخلیه. فریم باز حفره ای جریان کامل هوا را تحقق می بخشد، از تجمع رطوبت در سطح مواد غذایی جلوگیری می کند.
• سیستم Caster موبایل: مجهز به 4 caster سنگین سنگین: 2 چرخ چرخش + 2 چرخ ترمز قفل.
• فشار و چرخش انعطاف پذیر، چرخیدن آرام بدون خراش زمین؛ چرخ های قفل برای ثابت کردن گاری به طور پیوسته.
• کلاه های لاستیکی ضد برخورد در چهار گوشه برای محافظت از دیوارها، کوره ها و سایر تجهیزات.

استفاده از سینی نان پختن:

• غذا های تازه پخته شده را خنک کنید: پس از پختن، نان، نانچه، کوکی و کیک های داغ را روی سینی قرار دهید تا به سرعت خنک شوند.
• حمل خمیر خام برای تخمیر:تراشه های خمیر را از منطقه مخلوط کردن به اتاق ضد عفونی و اجاق حمل کنید.
• نگهداری مواد غذایی خام و آماده:گوشت خام، شیرینی های نیمه آماده و مواد غذایی منجمد را در اتاق های سرد و انبار نگهداری کنید.
• گردش مواد غذایی در خط تولید: انتقال سینی ها بین ایستگاه های خم کردن، نان پختن، خنک کردن و بسته بندی.
• نمایش مواد غذایی برای رستوران و خرده فروشی: نشان دادن نان و دسر های آماده در مغازه های نانوایی، بوفه های هتل و رویدادهای رستوران.
• استفاده از دمای چند صحنه:در مناطق پختن با دمای بالا و محیط های خنک کننده با دمای پایین به خوبی کار می کند.