آشپزخانه تجاری Sus 304 316 فولاد ضد زنگ آلومینیوم 600 X 400 فنجان چرخشی نصف نانوایی نان راک سبد

آشپزخانه تجاری Sus 304 316 فولاد ضد زنگ آلومینیوم 600 X 400 فر چرخشی نیمی از نان قفسه نان گاری چرخدار برای خنک کردن

مشخصات قفسه نانوایی فولاد ضد زنگ:

چرخ دستی قفسه نان نانوایی، همچنین به عنوان چرخ دستی تابه ورق، چرخ دستی قفسه سینی پخت، چرخ دستی خنک کننده نانوایی شناخته می شود. این یک سبد ذخیره فلزی چند لایه متحرک است که مخصوص نانوایی‌ها، شیرینی‌فروشی‌ها، هتل‌ها و کارخانه‌های فرآوری مواد غذایی برای حمل، خنک‌کردن و نگهداری نان، کیک، شیرینی و سینی‌های خمیر سفارشی شده است.

ویژگی های چرخ دستی نان نانوایی

• مواد غذایی درجه یک: ساخته شده از فولاد ضد زنگ 201/304 یا فولاد گالوانیزه، ضد زنگ، مقاوم در برابر خوردگی و مقاوم در برابر درجه حرارت بالا
• سطح صاف بدون سوراخ، شستشو و ضدعفونی آسان، مطابق با استانداردهای بهداشت مواد غذایی: قاب جوش داده شده با لوله ضخیم، تحمل بار قوی، خم شدن یا تغییر شکل دادن آن در زیر بار سنگین طولانی مدت آسان نیست.
• طراحی شکاف سینی چند لایه: چندین لایه کشویی (10/15/20 لایه اختیاری)، شکاف عمودی یکنواخت بین هر لایه
• کاملاً مناسب تابه های ورقه پخت استاندارد با اندازه کامل. سینی ها به آرامی داخل و خارج می شوند: ساختار باز توخالی باعث گردش کامل هوا می شود، بخار آب روی پوسته نان گیر نمی کند.
• سیستم کاستر سیار و ایمن: مجهز به 4 چرخ بی صدا سنگین: 2 چرخ چرخان + 2 چرخ ترمز قابل قفل شدن
• نورد بی صدا بدون خراش کف کارگاه؛ قفل چرخ‌ها برای ثابت نگه داشتن گاری در هنگام خنک‌سازی یا عایق‌کاری: درپوش‌های گوشه‌های ضد برخورد نصب شده در چهار گوشه برای محافظت از دیوارها، اجاق‌ها و تجهیزات
• ساختار تاشو اختیاری: نسخه تاشو تاشو موجود است. را می توان در حالت بیکار به صورت صاف تا کرد تا فضای ذخیره سازی انبار را تا حد زیادی ذخیره کند
• سازگاری با دمای گسترده: در برابر دمای بالا از سینی های تازه پخته شده در اجاق مقاومت می کند، همچنین مناسب برای سردخانه های با دمای پایین، کندکننده ها و اتاق های عایق

مزیت چرخ دستی قفسه نانوایی:

1. تهویه عالی نان را ترد نگه می دارد، از خیس شدن و کپک زدن جلوگیری می کند
2. طراحی موبایل انتقال مواد کارگاهی را ساده می کند، کارایی تولید را بهبود می بخشد
3. ظرفیت ذخیره سازی عمودی بزرگ، فضای با ارزش کف آشپزخانه را ذخیره می کند
4. ساختار بادوام برای استفاده تجاری سنگین و طولانی مدت
5. تمیز کردن آسان، مقاوم در برابر روغن و لکه، نگهداری راحت روزانه
6. پیکربندی انعطاف پذیر: طبقات قابل تنظیم، قاب تاشو یا ثابت طبق تقاضا

کاربرد قفسه سینی پخت:

• خنک‌سازی پس از پخت: نان‌های تازه داغ، نان‌ها، کروسانت‌ها، کیک‌ها، کوکی‌ها را روی سینی‌ها قرار دهید تا هوای طبیعی سریع خنک شود. جریان هوای یکنواخت زمان خنک شدن را کوتاه می کند.
• حمل و تخمیر خمیر: سینی های خمیر خام را از منطقه اختلاط به اتاق تصحیح، کابینت تخمیر و اجاق همرفتی منتقل کنید.
• ذخیره سازی برای کالاهای خام و آماده: خمیر نپخته، شیرینی های نیمه تمام، محصولات پخته شده منجمد را در سردخانه، فریزر و انبار خشک نگهداری کنید.
• انتقال خط تولید کارگاه: سینی‌های پخت را بین قسمت‌های ورز، پخت، خنک‌کننده و بسته‌بندی جابه‌جا کنید تا گردش کار نانوایی را ساده کنید.
• نمایش و پذیرایی خرده‌فروشی: نان و دسرهای تمام شده را در پیشخوان نانوایی‌ها، بوفه‌های هتل‌ها، رویدادهای پذیرایی و دسرفروشی‌ها نمایش دهید.
• استفاده در اتاق سرد و گرم: با کارگاه های پخت با دمای بالا و اتاق های سردخانه با دمای پایین برای استفاده چرخه ای طولانی مدت سازگار شوید.